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办公文员属于什么岗位类别

办公文员属于什么岗位类别(27篇)

时间:2025-10-27 句子控

文员是公司基层职员,主要负责文件处理工作。不同公司对文员的薪资和要求各异,有些公司甚至赋予文员一定的权力。以下是小编整理的关于办公文员岗位类别的精选27篇资料,供大家参考与借鉴,希望对你有所帮助。

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1、负责公司来访人员的接待、引导工作和前台电话的接听及转达工作

2、公司考勤管理及社保和招聘工作

3、熟练掌握office办公软件、

4、做好公司内外文件的发放、登记、传递、催办、立卷、归档工作;

5、完成办公室日常工作;

6、完成董事长及总经理交办的其他工作任务。

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1、负责办公室各部门办公后勤保障工作;

2、协助总经理处理行政外部事务;

3、按照公司行政管理制度处理其他相关事务;

4、协助总经理做好各项管理工作的布置、实施、检查、督促以及落实执行;

5、协助总经理处理公司日常运作事务及与各职能部门的协调、管理工作;

6、总经理交办的其它相关行政事务工作;

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1、负责办公用品的采购安排,文件的收发、分派;

2、负责公司人员的考勤管理及核算;

3、负责办公室的日常行政事务等,配合上级做好行政人事方面的工作;

4、维护人才储备库和公司内部员工档案的建立与管理等。

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1、行政后勤供应商管理(包括物业,保安、保洁、绿化、用餐)人员的工作安排及问题处理;

2、公司消防及安保日常管理工作,保障公司安全;

3、负责公司行政日常管理工作,包括办公空间管理(工位协调,工位系统完善,),设施管理(职场各区域的维修、报修、自修;空调、新风、电路等职场设备的维修)及时完成,每日职场巡检等;

4、负责公司行政仓库的管理与协调,(分配、盘点等);

5、负责公司内部社区的日常管理及维护(审核发帖、发布宣传内容、板块管理);

6、协助完成公司级各类活动组织,协同完成上级安排的其他行政部工作。

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1 公司环境卫生管理与监督;

2 前台电话接听与转接 来访客人相关接待工作;

3 物业水电等费用缴纳 快递收发;

4 部门外勤工作 员工活动组织安排;

5 招聘考勤等办公室主任安排的人事行政相关工作;

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1、负责公司办公室工作,筹备、组织、安排公司召开的各项会议并记录会要;

2、负责公司的'档案管理及各类文件、资料的鉴定及统计管理工作;

3、负责协调各部室、公司之间的工作,监督检查其工作情况;

4、负责拟草公司的文件(上报机关单位相关文件报告撰写)、合同等行政文书的撰写收集、整理和公司宣传工作;

5、负责协助公司各种管理规章制度的建立、修订及执行监督;

6、作好领导的参谋,及时为公司领导提供信息和建设性意见;

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一、政府项目及知识产权工作

1、跟踪政府扶持政策,申报经信委发改委科委等政府科研资助;

2、政府项目的跟踪、实施、监管、验收;

3、协助知识产权申报和日常管理工作。

二、研发公共服务平台

1、平台的整体运营,推进大型仪器共享及服务备案工作;

2、研发公共服务平台年度奖励申报工作;

3、完成研发公共服务平台其他相关工作。

三、其他科技相关工作

1、公司高新技术企业的认定与复审工作;

2、上海名牌、著名商标申报与认定;

3、专利资助申请;

4、科技项目申报书的.编制与备案;

5、技术中心的日常工作及季度简报、年报的收集整理编写上报;

6、办公室文员类工作。

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负责客户订货单据的收集,输入,核单,改单等工作

负责核对所有客户的电脑订单的准确性

负责客户改单及改单数据的准确记录

负责在审单过程中发现的.注意事项做好详细的备忘录

负责7点前核对所有客户的订单是否到齐,对没有来单的客户及时联系,特殊情况联系市场部,客服部相关负责人跟进处理。

负责客户的信息收集及时上报(例如客户的个性需求,客户节假日的放假时间收集等)

负责客户异常情况(投诉,终止合作)的记录,及时上报

负责客户的加单补货的信息反馈

负责客户周期订单对采购部的知会工作

负责客户每日的送货单的打印,盖章,以及检测资料,等需要给到客户的资料的装订

负责客户与公司内部沟通的信息记录,传递,知会

完成部门给与的相关工作

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1. 负责供应商资料的整合、传递、对接工作;

2. 公司安排的`商品采购相关事项追踪;

3. 项目所用材料采购订单的跟进管理;

4. 协助完成供应商结算请款、报价等工作;

5. 其他领导交办任务;

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1、接听、转接电话;接待来访人员。

2、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。

3、负责总经理办公室的清洁卫生。

4、负责办公室仓库的保管工作,做好物品出入库的`登记。

5、做好公司食堂费用支出、流水帐登记,并对餐费做统计及餐费的收纳、保管。

6、每月环保报表的邮寄及社保的打表。

7、管理好员工人事档案材料,建立、完善员工人事档案的管理,严格借档手续。

8、社会保险的投保、申领。

9、统计每月考勤并交财务做帐,留底。

10、管理办公各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。

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1、负责办公室日常人事、行政管理运作,如办公室公共设施、办公环境的维护及管理等、日常人事工作;

2、负责与其他部门的协调工作,做好信息的上传下达,为办公室各部门提供后勤支持,以及考勤资料的汇总;

3、负责办公室各类活动的`组织策划工作;

4、领导交办的其他事务。

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一、人事方面:

1.检查全体员工出勤状况,按照公司有关规定,督促员工遵守公司规范和人事纪律;

2.收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件,向厂内管理人员提供人事规范咨询;

3.负责公司各项人事制度的传达,实施和检查;

4.负责公司人员的招聘工作;

5.公司全体人员的合同、档案管理和资料的收发;

6.负责公司全体员工绩效考核的组织、实施和总结;

7.负责规划、执行员工的培训工作;

8.与政府有关职能部门保持联系,保证公司良好的外部环境。

9.月底负责工厂全体人员考勤统计;

二、业务跟单方面:

1.接受上级工作指示和客户信息,将该信息传达给公司内部对应部门。

2.听从上级管理意见,听从其他部门,特别是生产部门关于交期的意见。

3.每日适时下车间追查生产状况是否可以满足客户交期。

4.客户样品管理:

1)当工程接到新产品单时,配合工程向客户寻求相关资料,

2)当客户有交货需求时,督促工程迅速完成样本工作。

3)如送样前客户提出交货,要求客户提出预产订单或其他生产排程依据,以方便安排生产。

4)当工程送样达成,参与新产品发布会,在会议前后时向客户讯证,并索要正式订单。

5)将工程确认的样品,按册记录发放给品质部门,作为量产的.管制依据。

6)如品质部门或客户对样品提出疑问,将信息传达给工程处理。

5.下单跟单工作:

1)追客户下订单或其他生产排程依据,以方便安排生产。

2)依据客户订单下公司内部制造通知单并发放各相关部门,并做好工单发放记录,避免造成有单无货或有货无单情况。

3)审核生产日报表,进行工单产能结算工作,以追踪工单达成情况

4)如公司生产量或生产工艺无法达成客户交期时,及时与客户沟通处理。

6.出货追踪管理工作:

1)将和客户协商的交期制定成出货计划,请仓库,品质做好出货准备。

2)如客户对出货时间有疑问,与客户协商;尽量满足其合理的要求。

3)督促生产部门达成交期并及时入库,要求仓库及时备料请品质部门检验,以上工作需要提前完成,避免出现备料不及时或无计划的出货。

4)督促仓库送货员将送货单准确收回,并建档以方便查帐。

7.其他工作:

1)按时和客户有关人员进行帐务核对,确保送货单没有失误。

2)如客户有变更交期的,积极与仓库协商,修订生产计划,督促生产部门执行之。

3)如生产部门因交期没有达成,及时和客户协商,商讨新的交货时间。

4)如需要补单交货的,与生产部门协商及时补单作业。

5)积极和仓库一起与客户协商包材回收问题,减少公司包材损失。

三、采购方面:

1、认真执行公司采购管理规定和实施细则,严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报帐及时。

2、熟悉和掌握市场行情,按“质优、价廉”的原则货比三家,择优采购。注重收集市场信息,及时向部门领导反馈市场价格和有关信息。合理安排采购顺序,对紧缺物资和需要长途采购的原料应提前安排采购计划及时购进。

3、严把采购质量关,物资选择样品供使用部门审核定样,购进大宗物资均须附有质保书和售后服务合同。积极协助有关部门妥善解决使用过程中会出现的问题。

4、加强与验收、保管人员的协作,有责任提供有效的物品保管方法,防止物品保管不妥而受损失。

5、完成领导交办的其它各项工作。

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1、提供销售报表及部门销售业绩的统计、查询、管理;依据统计整理的数据资料,向主管提交参考建议与方案,用于改善经营活动;

2、负责公司各种证书、资质的'保管、登记,公司办公设备的购买,管理及领用登激作;

3、整理公司订单,合同的执行并并归档管理;

4、内部收支、往来账核对等账目处理;

5、负责对外协商、联络、接待、企业文化的宣传等日常行政工作;

6、领导交代的其它工作。

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职责:

1.负责建立客户回访资料,传达客户意见和建议,对相关文档的录入和处理;

2.定期回访客户,解答客户疑问,受理客户投诉;

3.负责检查客户资料的.真实性,统计汇总客户数据;

4.了解客户需求,反馈客户问题;

5.完成上级领导交待的其它工作。

任职要求:

1.大专学历,行政管理、市场营销专业优先考虑;

2.熟练使用常用的办公软件;

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1、办公室文员在办公室主任的直接领导下开展工作,严守公司的规章制度,负责办公室的日常事务,负责来访接待、收发文件资料、考勤登记、接听电话和记录以及办公室的清洁卫生等工作。

2、负责公司各种文件资料的编号、登记、整理、归类、打印、复印、装订、发放、归档和保管工作,填制各种报表和表格,保守公司的商业秘密。

3、负责公司会议的筹备,会议通知的拟写、下发,会议记录和文件资料的.整理工作,传达公司的工作计划和会议决定,督促检查会议决议的贯彻实施。

4、协助部门领导管理公司工作人员的人事档案,建立、完善公司工作人员人事档案管理制度,做好人事档案资料的收集、整理、统计和保管工作,对公司人事档案资料的安全负责。

5、协助部门领导做好人员招聘工作,严格执行公司的招聘流程,根据公司的人事管理制度办理新进员工的入职手续和离职人员的解聘手续。

6、协助部门领导做好公司工作人员的定期培训和考核工作,准备培训和考核资料,完成统计、整理和发布工作,将考评结果记录归档。

7、协助部门领导做好公司生产车间、仓库、员工宿舍和公共环境的检查工作,督促检查公司规章制度和操作流程的执行情况,发现问题及时上报并提出解决方案。

8、完成部门领导交办的其他工作任务。

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1.负责对工程项目投标前的考察工作;

2.负责招标信息收集、工程报名、招标文件购买、开标等工作;

3.负责组织工程投标工作:编制商务通用资料、技术标;

4.负责提供相关数据,协助总经理作出最终投标策略;

5.负责及时更新商务通用资料,补充更新技术标内容;

6.保证金的`回收工作;

7.负责投标及保证金缴纳制单工作;

8.负责做好部门各种报告、文件的打印、复印工作;

9.负责对其他监理公司投标相关事宜的沟通及合作工作;

10.完成领导交办的其它工作。

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1、酒店餐饮管理人才存在的问题

企业人才是酒店餐饮业发展的支柱,但餐饮经营不善的主要原因是餐饮管理人才的缺乏。

1.1餐饮管理专业人才不足

在西部地区中,酒店的餐饮管理专业人才严重不足。调查显示,在中层管理人员当中,中职学历占50%,大专学历占40%,在中专和大专学历中,餐饮管理学历只有15%;在高层管理人员中,大专学历占11%,本科学历占82.5%,研究生学历占5%,在3种学历中,餐饮管理专业只有17%。在中高层管理人员中,大多是财会、工商管理和党政管理等专业。出现专业不对口,外行管内行等企业管理现象,使酒店餐饮管理出现许多漏洞,造成极大损失,导致餐饮营业业入下降,没有达到预定的经济目标。

1.2餐饮结构不合理

在餐饮市场中,酒店餐饮成为主流,中低档大众化消费将成为市场的主体。然而,在酒店增了过快的同时,餐饮结构也出现不合理,中、高档餐厅发展较快,数量过剩,需求不足;而低档餐厅普遍存在着脏、乱、差的现象,处于低水平的发展阶段,不能满足广大消费者的需求。

1.3餐饮管理专业教育缺乏

目前,从事餐饮行业教育的学校,大部分是职业烹饪学校,学生在校时间短,属于短期学习。许多餐饮部的厨师、中高层管理人员都结业于这类学校。这些人员虽有一定的操作技能,但缺乏管理理念和管理水平,而大学中培养餐饮管理的人才数量相对少,不能满足日益增了的餐饮业的需求。

1.4人们认识上的误区

社会餐饮业,很多直接脱胎于社会上的小餐馆,因此,许多人认为餐饮业知识含量低,不愿在此就职。因而,现代酒店餐饮部也不能摆脱这种误区,导致现代酒店餐饮管理人才缺乏。这种人们认识上的误区,也是影响餐饮部吸引管理人才的主要原因。

1.5内部培训不足

除极少数高星级酒店外,很多低星级酒店的内部培训不足。原因是:一者师资匾乏、经费短缺。一是培训缺乏系统规范,难以有效提高员工素质,特别对管理人才的培训更少。下为虽对中高层管理人才进行培训,花了不少人力、物力和财力,最后却为他人做嫁衣。受以上种种因素影响,很多低星级酒店没有把管理人才的培训列入日常培训之中,更不用说把管理人员派送到发达地区、甚至是去国外深造学习。

1.6工资待遇低

在西部地区,酒店管理人才工资待遇普遍低。比如柳州市某家四星级酒店,餐饮部的中餐领班A月工资650元至750元,领班B月工资600元至700元,餐厅主管月工资850元至950元,餐厅经理2000-2500元。这一工资水平低于相同级别的其他单位的工作人员的工资水平,其严重影响了管理人员的工作积极性,致使许多管理人员跳槽,另择他路。

1.7工作时间长

餐饮部门工作虽然是轮班,但是相对其他部门工作时间来说,其工作时间还是稍长。

2酒店餐饮管理人才培养策略

企业发展的关键在于人才的培养,为了及时满足社会对人才的需求,必须从酒店外部和内部两个方面培养酒店管理人才。

2.1从酒店外部着手的策略

高校教育是酒店外部培养管理人才的主要途径。

2.1.1加强餐饮管理专业的教育

餐饮管理专业人员是酒店餐饮部门的主力军,餐饮部管理水平的高低取决于餐饮管理人才能力与素质的高低,所以,必须加强高等院校餐饮管理专业建设,加快管理人才的培养速度。此外,还可以在高等职业技术学院中开设餐饮专业。培养实用技能型人才是高职院校的特点,也是符合酒店的需要。为培养实用技能型人才,高校还应餐饮人才市场的需求要求对学科的教学体系进行改革,按照岗位、职业所需要的能力或能力要素为核心来设置课程。在教学中,不再单独强调专业知识或专业理论的系统性、完整性,而是强调知识的针对性及实用性进行专门化教育。

2.1.2完善餐饮管理专业课程体系

在开设有酒店管理专业的院校中,很多课程体系不够完善,开设课程应遵循“实用、够用”的原则。有的学校理论课程开设太深,不符合高职生的发展;有的学校出于对学生就业考虑,在酒店管理专业中增加旅游管理的课程,特别是导游方向的课程,这种做法是不科学的。在酒店管理专业课程当中,应当增加酒店餐饮企业管理、酒店餐饮营销管理和酒店餐饮文化管理等方面的课程。这些课程,在现代酒店餐饮管理中起了非常重要的作用。

2.1.3增加学生技能证书考试

对于餐饮管理专业学生,在毕业时,除了拿到的毕业证书外,还要取得一些职业上岗证,比如,调酒师证、茶艺师证、营销等级证、餐饮职业经理人证等技能证书,这些证书对日后从事管理工作是极有力的上岗证明。

2.1.4增加餐饮管理专业的课程实践

《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》规定:实践教学在教学计划中占较大比重。可见,实践课程在高职院校教学中的重要性。在实践教学方面,要做好校内实训与校外实习相结合,很多学校的做法是:每学期都开设一到两门专业课,实习周时,每门课只有3天在酒店实习。其实,这种做法使实践时间缩短,不利于学生实践操作巩固,要改变这种做法,应该把第六学期的毕业实习时间,分配在第一到第五学期各学期中的最后一个月,井连同假期to天,共40天的时间,在酒店实践操作。按照授课计划进行,井在课时不变的情况下,每天授课时数可由原来的6节增加为8节,既保证课时不变,又增加实践时间,既让学生学到知识与技能,又使学生适应现代酒店的工作,为毕业后走上管理岗位打下坚实的基础。

2.1.5加强师资队伍的建设

高职院校是技能人才培养的摇篮,技能人才培养的关键在于教师,没有优秀的教师,就不可能培养优秀的技能人才,所以,加强师资队伍的建设势在必行。改革开放后,我国高校也在不断的发展壮大,但由于高校招生扩大,全国招生从1990年的60.9万人到2002年的320.5万人增长了5.3倍,高校专任教师从1990年39.5万人到2002年61.8万人,增长1.6倍。按师生比1:18高校师资严重不足。而且大多数高职院校由中专学校升格上来,招生扩大而教师队伍没有扩大,有的学校师生比在1:21以上,不符合高校发展要求。此外,大多数高职院校师资队伍结构不合理,知识和业务水平一般,特别是西部的各类职业技术学院,缺少学术带头人。

2.2从酒店内部着手的策略

酒店餐饮管理人才的培养除了酒店外部培养途径外,还需要从酒店内部培训和储备餐饮管理人才。

2.2.1内部培训与外出进修相结合

酒店餐饮员工培训工作,既是职工教育的重要组成部分,又是加强餐饮管理,提高竞争的一个重要措施。因此,酒店人力资源部要制定周密的培训计划,选拔餐饮技能过硬的优秀服务员和管理员,进行管理理论系统培训或派送到高星级酒店和高等院校学习。比如,柳州市某四星级酒店提出“有为才有位”和“养根护本”的育人方针,开展专题培训、强化培训、复合型人才的培训、管理人员的培训等等。2003年有20名中层管理人员和22名员工参加某高校饭店管理专业的学习,实行知识更新,提高管理水平。值得强调的是,无论何种培训途径,都不能脱离酒店管理意识日的培养,现代管理之父彼特德鲁克曾说,管理学既不是一门艺术,也不是一门科学,而是一种实践。实践出真知,管理是在实践中学会,也是可以学会的。

2.2.2加强餐饮品牌开发与经营管理

餐饮品牌是餐饮部经营的生命线。加强餐饮品牌开发与经营管理,可以提高酒店的声誉、消除人们认识上的误区,为吸引餐饮管理人才创造有利条件。要加强餐饮品牌开发与经营管理,应做到:

一是坚持“人无我有,人有我优,人优我强”的品牌战略。比如,柳州市某四星级酒店的风味食街餐厅:20世纪80年代开发的少数民族风情“打油茶”品牌,至今经久不衰;餐厅经营荟萃了东西南北风味品牌,由原来的`自助式变为集宴会、岑点、自助为一体;菜肴经营品种由原来的300多种增加到现在的700多种,充分满足了客人“想吃什么就吃什么”的需求,引导柳州刮起的“食街旋风”长盛不衰。由于该酒店注重品牌经营,日前被国家级认定的品牌菜肴有10多个,中华名不吃有3个,广西名菜15个、名点8个、名汤4个、名不吃7个。其不断开发菜肴品牌的同时,也不断进行品牌延伸。比如,开发月饼现己成为知名品牌。

二是实施“控制成本”战略,实现餐饮经济目标,是经营管理的日的。在降低人工成本费用方面,实行招业部分农村的低廉劳动力的用人政策。在营业费用方面,尽量降低各种不合理的开支。在采购制度和用料制度方面,强调公开性、科学性和监督性。

三要“多样化与特色化”相结合。消费者饮食观念与品位的变化,势必对菜品提出新的要求。公款高档消费重视程式化和排场心理己成为过去,大众化自费消费成为市场的主体,多样化与特色化是菜肴发展的必然趋势。如今鸡、鸭、鱼、肉、蛋己不再是逢年过节的“奢侈品”,而是家常菜肴,如果厨师对这些原料进行粗料细做,做出特色菜,就会满足客人的需要。

四是进行经营管理。柳州市某四星级酒店以“博采众长、兼容并蓄、日积月累、自成一家”的经营管理思路,是非常成功的。除此之外,要不断挖掘“农家乐”菜肴,满足城市工薪阶层的消费要求。

2.2.3加强管理员的考绩

实行以考核贡献与成绩为主的原则,既是对个人工作能力的评价过程,也是对其是否称职的评价过程。考绩日的,一是提拔升职的依据。柳州市某四星级酒店明确提出“有为才有位”,实行绩效考核,鼓励员工能上能下、敢进敢出、勇于冒尖。有4名技术拔尖、表现出色的临时工通过考绩被选拔为管理者。一是体现多劳多得的原则。餐饮管理人员不能吃大锅饭,要按照实现经济目标大不来确定。在完成部门经济目标前提下,适当调高绩效工资和特种奖励工资,提高“指标纯利”的标准,增加个人收入。这也是餐饮部留住管理人才的关键。

总之,解决餐饮管理人才缺乏的问题,加快西部酒店餐饮人才的建设,必须重视酒店餐饮管理人才,只有这样,西部酒店餐饮业才可望走出困境,为我国旅游业的发展作出应有的贡献。

参考文献:

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[2]中华人民共和国教育部发展规划司.中国教育年鉴2002[M]北京:人民教育出版社,2003.

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[5]马庆发.当代职业教育新论[M]上海:上海教育出版社,2002.

[6]樊平.餐厅服务[M]北京:旅游教育出版社,2003.

[7]郭敏文.餐饮部运行与管理[M]北京:旅游教育出版社,2002.

[8]陈祝平.餐饮营销策划与案例[M]沈阳:辽宁科学技术出版社,2003.

[9]袁国宏.现代饭店,可持续发展的战略与对策[M]广州:广东旅游出版社,2000.

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[摘要]我国餐饮管理可以说在改革开放以来,从很多层面上得到了提高,但是在实践中仍然存在许多问题,这些问题制约了我国餐饮行业的发展。通过分析我国餐饮管理的现状和问题能够帮助餐饮管理得到有效的提高,因此对餐饮管理现状的研究是刻不容缓的。随着的社会的发展,特别是旅游的行业的快速发展,餐饮企业也发生了巨大的变化。多种因素影响着餐饮行业的快速发展,例如食品安全问题,环境卫生问题等,这也给餐饮企业管理带来巨大的挑战。因此本文将从我国餐饮文化背景入手,通过分析我国餐饮管理现状和存在的问题,提出具体的解决方法。

[关键词]餐饮;管理;现状

1我国餐饮业发展背景概述

我国食品和饮料管理随着旅游的行业的快速发展也发生了巨大的变化。目前拥有超过13亿人口的中国是亚洲第二大食品和饮料市场,价值仅次于日本。随着中国经济的增长和成熟的消费者口味偏好发展,越来越多的公司选择在中国市场发展餐饮企业。特别是近年来中国旅游业的发展推动了中国强劲的经济增长,及其人均收入上升。新兴二线市场和富裕的沿海城市,像北京、上海和广州等,餐饮企业得到了快速发展。

中国的食品消费模式已经发生了明显变化,随着生活水平的上升,中国消费者对餐饮的要求越来越挑剔:高质量,现代包装,新鲜,更高的营养,对食品安全的信心和成分的完整性,便利以及品种多样。多样化的需求使得餐饮行业产生了多元化的发展,例如风格迥异的主题餐厅,功能多种多样的酒水饮料等。这些不同的餐饮企业或者生意有着不同的生产经营方式,从而使得我国餐饮行业的整体管理上存在漏洞与不足。例如,不同的餐饮公司在卫生标准上就有所不同,这就使得餐饮卫生管理部门难以统一进行管理和监督。

2我国餐饮管理现状综述

近二十年来人们的生活水平迅速提高,餐饮行业也不单单局限于小本经营模式,更多的走向了系统的、具有规模的发展趋势,然而餐饮团体发展壮大了,就必然会面临管理难题,如何管理好餐饮行业成为了现今的当务之急。近几年来,人们对餐饮行业的要求不仅只拘泥于解决温饱,而更注重对美食的追求和享受以及对高标准服务的要求。因此,许多餐饮行业,例如:旅游饭店、高级宾馆、地方小吃、农家乐餐馆等都面临着管理上的问题,对餐饮管理方面的要求也逐步提高,总体上表现在对菜品的创新、对服务态度的提高、对食品质量的检验以及对餐饮环境的改善上。

从目前来看,我国餐饮业表现出以下几个方面的经营管理特点:

(1)经营大众化。随着科学技术和文化生活水平的快速发展,我国餐饮企业越来越向大众化发展,在开拓新兴餐饮消费市场方面,也取得了一定的成效。面向广大消费者的大众宴席,早点夜宵,快餐,风味小吃和家常菜肴等餐饮市场持续红火,而餐饮类的食品,外卖,半成品,休闲小吃等发展速度也在不断加快。相应的餐饮连锁网,配送中心,中心厨房等也很好地满足了广大消费者的需求,有力地推动了餐饮行业的快速发展。由此可以看出,我国餐饮行业的种类繁多,发展规模速度不一,使得整体管理没有一个统一的标准。

(2)消费多样化。随着经济社会的快速发展,我国百姓生活水平的不断提高,人民的消费方式,消费习惯等也在发生翻天覆地的变化。很多老百姓已经改变了自己买菜做饭等日常习惯,而选择到菜馆就餐或者买半成品的餐点来做饭,这样就可以减少厨房劳作的麻烦,又可以增加自我充实或者自我休闲的时间。因此,对于餐饮管理来说,其食品安全,食品卫生管理将面临巨大的挑战。

(3)投资多元化。对于餐饮行业来说,其技术含量比较低,相应的投资周期也比较短,因此资金的回收速度比较快,这就使得很多资金不断地涌入餐饮行业中,甚至一些其他行业如酒店,交通等行业纷纷加入到餐饮行业的投资中,大部分投资属于股份制、民营、私营、个体或外资形式。因此,整个投资主体呈现多元化的特点,这样使得餐饮行业管理混乱,因为既有可能涉及酒店行业的管理,也有可能涉及交通行业如航空,铁路等,从而使得餐饮行业管理上存在很多不足。

(4)市场细分化。现代餐饮消费主要有儿童消费,家庭消费,大众消费,商务消费,旅游消费,白领消费,休闲消费等多种不同的消费形式,使得餐饮市场呈现差异化的发展趋势。这一局面的出现也为餐饮业的发展提供了更多可选择的机遇和空间,企业可以结合自身的经营特长和技术优势,进行特色化经营,构建丰富多彩的餐饮文化,从而多方面满足消费者的饮食需求。

3我国餐饮管理问题和对策

从总体上说,我国餐饮在近几年的发展背景下,管理方面确实有了较大的提高,但仍然存在一些问题。首先,一些旅游景区饭店管理水平低,特别表现在服务质量不高上。旅游景区大多数酒店、餐馆都是与旅行社有一定程度的合作,因此他们并不缺少客源,对于到这些餐馆就餐的旅客而言,当然不会受到很好的服务。再加上许多旅游景区的管理者多数是从员工中提拔的,缺乏管理经验,也没有很好的管理培训机制,在服务上有可能能够提供一个好的服务态度,但在服务质量上与以往相比没有较大的提高,不能及时解决顾客的突发状况和问题。其次,经营方式相对落后的管理制度不能适应市场竞争需求也是餐饮管理面临的一大难题。

大多数餐饮行业虽然已经改变了传统的经营模式,提出了相对具有创新性的消费模式和特色菜品,但是从总体上说,也有相当一部分的餐饮行业没有突破传统经营模式的.瓶颈,特别是一些小型的、非连锁餐饮行业,这些餐饮企业对于餐饮管理还停留在改革初期,没有自我的特色也没有管理的体系,跟不上时代的步伐。最后,经营者对餐饮管理认识不足是另一个管理上的难题。目前来看,包括一些大型连锁餐饮机构,经营者对管理方面的素质普遍偏低,有些一味追求餐饮环境而忽略了菜品质量,有些过于注重服务态度而忽视了对菜品的创新,等等。这些问题都是由于经营者考虑不够周全而造成的。总体来说,我国餐饮管理近些年来有了较大的提高,但在某些方面还需要进一步的加强。

(1)不断优化企业的经营和管理。在计划经济时期餐饮业曾一度出现经营官商化,管理混乱等问题,而21世纪的消费层决不单单以简单化的服务,单一的品种可以满足,培养管理和营销人才是从封闭式的单纯销售管理型向开放式的经营管理型转变的关键,树立生产销售流水线的品牌意识,加强人才效率的竞争无疑会取得更好的经济效益。全面提高员工素质和管理者管理水平是搞活餐饮的根本出路。按照马克思主义的观点,管理具有双重性。一方面管理是人类共同劳动的需要,具有与生产力和社会化大生产相联系的自然属性;另一方面又具有与生产关系,社会制度相联系的社会属性,是企业内部必然的组织和指挥。智能化的管理系统包括通信设备,信息处理,设备运行,后勤物资,人事管理,财务处理,状态控制,安全控制,楼房管理等,而这些人、物、财的管理是以人为第一位因素。我强调“人本管理”,即以人为本的管理,而这个人由管理员、员工和顾客三者组成,基本观念是理顺这三者关系。作为有决策的管理人员应在工作中给员工灌输文化常识,提高劳动者的素质,加强厨师队伍的学科建设,实现具有知识化,专业化,有良好品质的餐饮系统。

(2)加强品牌管理,培育餐饮业的核心竞争力。核心能力作为企业在长期市场竞争中形成的独有韬略,因行业的特点、性质而迥然不同。餐饮企业要形成核心竞争力,应从以下几个方面入手:一是推动制度创新,顺应产权制度发展的规律和潮流,建立符合现代市场经济要求的产权制度,以增强企业的活力;二是建立民主决策程序,明确投资者与经营者的职责和目标,从而形成自上而下和自下而上相结合的决策机制;三是加强人才的培养和选拔,建立一支稳定的职业经理人队伍;四是促进企业管理由生产管理向创新管理、知识管理转变。同时餐饮决策部门应从行业发展的大局出发,制定中小餐饮企业发展规划。目前,许多地方的餐饮业还没有一个整体的发展规划,许多场合把餐饮业当作解决下岗再就业问题的钥匙。为此,就要高起点设计、高规格策划餐饮业发展蓝图,强调餐饮业在第三产业中的重要地位,全方位构建餐饮行业布局,造就一大批会烹饪、懂管理的新时期餐饮人才。

4结论

从上面的分析可以看出,我国餐饮行业发展迅速,并且具有巨大的发展潜力,也存在着诸多制约因素。特别是餐饮行业的多样化发展也使得其管理方面面临更大的挑战。因此,餐饮行业的管理需要从实际出发,加强政府的宏观引导,优化市场环境,积极推动品牌经营,并在培育核心竞争力上下功夫,就一定能迎来中国餐饮业美好的明天。

参考文献:

[1]裘然军.试论现代饭店餐饮管理的制度建设[J].浙江工商职业技术学院学报,2009(4).

[2]张志强,艾星,浅谈餐饮行业管理规范[J].华南理工大学食品与加工学院学报,2011(4).

[3]杨小军,郑智,关于中国餐饮行业的发展现状和发展问题的研究[J].中国质量报告,2010(1).

[4]张荣齐,田文丽.餐饮连锁企业O2O商业模式研究[J].中国市场,2014(32).

[5]王盛军,秦璐.餐饮企业精细化管理的突破:从数据化管理开始[J].中国市场,2013(38).

[6]张荣齐,李成龙.全球后金融危机下我国餐饮业发展研究[J].中国市场,2013(43)

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在当今时时代,在各行各业中离不开信息处理,这正是计算机被广泛应用于餐饮管理系统的环境。使用计算机进行信息控制,不仅提高了工作效率,而且大大的提高了其安全性。尤其对于复杂的信息管理,计算机能够充分发挥它的优越性。餐饮管理系统是进行信息的采集、存储、加工、维护和使用的系统。它的功能对于酒店的服务者和管理者来说都至关重要,餐饮管理系统能够为酒店营业提供前、后台自动结算,对酒店经营者来说可以轻松的查阅本酒店业绩以及相关信息等。避免以往人工管理许多缺点,如:效率低、出错率、保密性差。另外时间一长,将产生大量的文件和数据,这对于查找、更新和维护都带来了不少的困难。

1软件设计过程

用户需求分析:

①软件使用过程当中应该分权限管理,一般的收银员的权限,老板的权限,迎宾台小姐查询权限应该各不相同。

②前台和后台必需分工明确。

③酒店初次使用软件时必需对酒店所有信息进行初始化,其中包括餐台、商品、原料、员工等。

④酒店的所有的账务信息应有详细的登记和查询

⑤酒店的各项支出费用和所有员工的工资必需进行登记和查询。

因此把软件分为以下六个模块:登入,前台服务,账务管理,费用管理,库存管理,系统初始化。

2软件的特性

①软件开发完成后,以稳定、可靠、安全的性能。

②采取图形加数据的方式使用户能更方便的操作和管理数据信息。

③连接后台数据库是用Connection对象进行连接,从而是连接数据库的传输速率达到最佳化。

④后台管理包括了采购、领料和库存的信息,可以使酒店有效的管理商品信息。

⑤本系统权限设置很明确,用户可以给不同的账号设置不同的权限。

3软件运行环境

3.1硬件环境

①CPU主频Pentiun586以上;

②内存空间64M以上;

③硬盘可用空间最低100M以上;

④显示器分辩率800×600真彩色或更高;

⑤打印机各种24针、激光、喷黑打印机;

⑥网卡(10M/100M自适应);

⑦两键鼠标、倍速光驱、声卡等;

3.2软件环境

①操作系统WINDOWS98/2000/XP/2003;

②要求局域网和远程网络还必须有“TCP/IP协议”支持进行通信;

4软件环境

软件的主要功能有:登录、前台服务、财务管理、费用管理、库存管理、系统初始化管理、管理员信息管理、帮助。

①前台服务包括开台管理、结账管理、餐台预定;

②财务管理,其功能是管理酒店的`财务;

③费用管理,其功能是管理酒店的各项费用和查询酒店的各项费用;

④库存管理包括采购登记、采购查询、领料登记、领料查询、库存查询;

⑤系统初始化,设置酒店的基本信息;

⑥管理员信息,非管理员帐号修改密码;

⑦帮助,本系统的帮助文件;

⑧退出,退出本系统;

5结语

①系统开发之前的需求分析十分重要,要切实的了解客户的需求,在与客户充分沟通的情况下搭建好主要的框架,并且需要说明哪些需求是可以实现的,哪些是无法实现的。否则会走很多弯路,甚至导致开发失败。

②基于用户需求的不同,选择恰当的开发工具十分关键,正确的选择开发工具可以事半而功倍。

③编写程序的过程中要考虑到网络版功能的实现,过多的使用adodc控件会使服务器负担过重,而导致很多意想不到的错误。

我们这里使用的是ado的连接字符串的方式进行访问数据库,保证一个程序运行过程中始终只有一次访问连接数据库。从而提高了用户的并发访问数量。

④本软件许多功能还没有实现,比如与pos机的连接接口程序,数据库的备份问题,由于使用的是sqlserver作为后台数据库支持,没有一台真正的服务器以供开发测试,数据库访问方面的优化做得不够。

参考文献:

[1]刘炳文.VisualBasic程序设计教程[M].清华大学出版社,2004,(10).

[2]李红.MicrosoftSQLServer2000[M].高等教育出版社,2005,(2).

[3]谭浩强.VisualBasic编程实例开发[M].学苑出版社,2004,(3).

[4]邹文健.网络数据库管理与维护[M].高等教育出版社,2006,(4).

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【摘要】随着洋快餐的进入,连锁经营的模式受到从业者的关注,正在我国快速发展。本文就如何加强连锁餐饮业成本控制提出一定的解决思路,以更好地促进我国连锁餐饮业的发展。

近年来,我国餐饮业发展迅速。随着一批洋快餐的进入,一种新的餐饮经营模式——连锁经营,逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式,有效降低了经营成本,扩大了市场占有率,给企业带来了巨大的规模效益,国内连锁餐饮业在这种情况下蓬勃发展起来。

一、连锁餐饮业的概念

餐饮连锁企业是指经营同类餐饮服务产品的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,通过企业形象的标准化、经营活动的专业化、管理活动的规范化以及管理手段的现代化,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益的一种经营形式。近几年连锁经营作为一种新型的经营方式,正在国际上被广泛应用,如世界驰名的肯德基、麦当劳等都在中国取得了良好的业绩,而且扩张势头迅猛。通过对国际餐饮连锁店的学习,近几年来我国餐饮市场连锁经营尤其是特许经营得到了快速发展。特许经营是指特许商(Franchisor)授予加盟商(Franchisee)特定许可,加盟商销售特许商的产品或服务,并得到特许商的经营指导和帮助的商务体系。特许经营迎合了市场的创业需求,能够进行有效的资源整合。通过特许经营,加盟商可以借助成熟的品牌和管理经验迅速打开市场;而特许商则能以更快的速度发展业务而不受的资金限制,同时可以降低经营费用,集中精力提高企业管理水平。特许经营的迅速发展,推动我国餐饮业跃上一个新的连锁经营的平台。

二、餐饮业成本控制的内容和特点

(一)餐饮业成本控制的内容

餐饮产品成本控制是餐饮市场激烈竞争和有效持续经营的客观要求,是企业财务管理的核心。餐饮企业要生存、求发展,就必须降低成本、提高企业经济效益,增强企业竞争力。餐饮成本是指餐饮企业一个生产和销售周期的各种耗费或支出的总和。它包括采购、保管、加工和出售各环节产生的直接成本和间接成本两部分。餐饮成本控制是指以目标成本为基础,对日常管理中发生的各项成本所进行的计量、检查、监督和指导,使其成本开支在满足业务活动需要的前提下,不超过事先规定的标准或预算。搞好餐饮业成本控制是提高其竞争力的关键。

(二)餐饮业成本的特点

餐饮成本的特点决定了餐饮成本的控制具有一定的难度。餐饮成本的特点一是变动成本是餐饮产品价格结构的基础。餐饮产品与其他企业产品有某种相似的地方即都要购进原材料进行生产,产品的价格结构中,占较大比例的是原材料成本。除营业费用中的折旧、大修理、维修费等是餐饮管理人员不可控制的费用外,其它大部分费用及食品饮料成本都是餐饮管理人员能够控制的费用。这些成本和费用的多少与管理人员对成本控制的好坏直接相关,而且这些成本和费用占营业收入的比例很大。二是人工成本在餐饮产品价格结构中所占比率大。由于餐饮产品不能大批量地进行机械化生产,而是根据顾客的需要进行小批量加工生产,大部产品不能够储藏,须由服务员直接向顾客提供服务,因而人工成本大大增加。在定价时人工成本是一个不可忽视的重要因素。三是成本泄漏点多,餐饮成本和费用的大小受经营管理的影响很大。食品饮料的成本控制、餐饮的推销和销售控制的过程中涉及许多环节:采购——验收——贮存——发料——加工切配和烹调——餐饮服务——餐饮推销——销售控制。某个环节控制不严都可能导致成本的增加。

三、加强连锁餐饮业成本控制的途径

(一)制定标准成本,提供控制依据

成本控制应以标准成本的制定为起点。标准成本的制定就意味着为进行餐饮成本控制提供了可靠的依据,这才有可能控制成本,甚至降低成本。制定出标准成本后,就需要根据标准成本在实际工作与管理中进行成本控制。

从餐厅本身来讲,为了控制餐饮成本的支出,可以通过实行标准成本控制法对食品(菜肴、饮料)的成本支出实行定额管理,为此,可以通过标准份量和标准菜谱来控制成本。标准分量,即将制作的食品菜肴出售给顾客时每一份的份量应是标准化的,是标准菜谱(即标准投料)。这是制作食品菜肴的标准配方,上面标明每一种食品菜肴所需的各种原料、配料、调料的确切数量,制作成本、烹饪方法、售价等,以此作为控制成本的依据。标准菜谱的制定,有助于确定标准食品成本、合理确定售价、保证制作高质量食品的一致性。为了保证食品菜肴用料的准确性,在不少厨房都设有专职配菜员,其任务是按照菜单配上主料和辅料,然后由厨师进行制作;如果没有配菜员,则由厨师自己配菜。无论哪种情况,都必须按定额数量配备。确定了标准成本后,将它与实际成本进行比较,发现差异后,要进一步分析形成差异的原因,提出改进措施,从而提高成本控制水平。

在餐饮业财务管理过程中,各项实际成本每天都发生变化,其成本消耗不可能和标准成本完全一致。这时,管理人员要根据各项成本的实际发生额同标准成本进行比较,分析成本差额。通过分析,管理人员即可发现餐饮成本管理的效果,对成本控制作出业绩评价。成本差额分析对成本控制业绩作出了评价,但对造成成本差额的原因还要结合实际业务进行具体分析。

(二)加强对原材料采购的管理

食品原料的采购,是餐饮企业经营的起点。对食品原料采购的控制,是餐饮企业成本控制的起点。餐饮企业需要设置专门的采购部门来负责食品原料采购。采购部应与厨师长、财务部及相关负责人一起制定采购的质量标准和相应的采购程序。首先应该统一公司的采购权,由成本核算部门把相关原料单价列表,并对全年单价变化情况逐一列出来,进行对比,做到心中有数,然后进行竞价招标。中标的.原则是,同等质量下,选择价格最低的;同等价格下,选择质量最好的。其次确定合作关系,其中包括酒、饮料、蛋禽、蔬菜、海鲜、物料等各类品种。在竞标的同时,在内部要制定统一进货管理办法,由公司主要负责人负责,设立成本核算部门和厨师长组成的小组,专门负责审核进货渠道和原料的质量及价格。厨师长每天需根据企业的实际销售情况、食品原料的耗用情况及物资储备情况,确定采购品种和数量,提出采购申请,并填制申购单报送采购部门;采购部门据此制订采购计划,报送财务部门并呈报总经理批准后以书面方式通知供货商,或交给采购人员具体购买。对食品原料采购价格的控制,将影响企业的直接成本耗用,餐饮企业应建立严格的采购询价报价体系,建立询价、定价小组,小组由总经理、财务经理、厨师长、库管、采购组成,每半个月对日常消耗的原、辅料进行广泛的市场价格调查,坚持货比三家的原则。对物资采购的报价进行分析反馈,发现有差异及时督促纠正,对供应商所提供物品的质量和价格进行公开、公平的选择。

原材料的接收和验收也要严格执行相关监督程序。首先,是由厨师长负责,主要根据企业自身原料需要的质量标准衡量是否合格,因为各个企业经营的风味差异对部分原料的要求不同,所以厨师长有权决定是否需要,并做出相应的调整;其次,是由库房检验员检查原料份量的准确程度,核对准确后才能入库;最后,由企业财务部门核算货款,进行货款交割。验收人员需要具体核对价格、检查数量并验收质量,对不符合要求的原料及时退货;对于单位价值较高的产品,实行重点管理;对不同食品原料在储藏数量、储藏温度和存储时间上进行合理控制;对不同类型的原料和物料规定不同的采购数量,建立一个合理批量标准,既能保证企业日常生产、供应的需要,又不造成库存积压,避免占用资金、增加管理费。

(三)加强配送环节的管理

大的连锁餐饮企业往往需要成品的供应和配送流程,这样分店的要货计划就显得特别重要。分店要货一般不超过一天的用量,每天交换需求信息,以销定产,保证质量,而厨房中心必须建立各单据的核算流程,从定货、投料到产量严加控制。验收盘存制度、报溢、报损制度必须建立。分店成本核算员根据实际销售和供应情况每日盘点,分析每日的生产领用与消耗、结存,并和销售进行配比、计算,达到当日成本、毛利当日清楚,并作出合理的计划量,然后再向生产部门填制领料计划单。各部门厨师长应严格把关,经理总监督,责任到人,这是保证菜品质量、卫生安全、降低成本的重要环节,要重点管理。

(四)加强服务和销售控制

餐饮业的服务是联系顾客和企业的纽带,它直接关系到顾客对企业的满意度,它涉及服务的及时性与主动性。控制食品服务成本的主要任务是建立统一标准的服务规范,提高服务人员的技术水平和服务质量,以便在提供周到服务的同时,推销顾客满意的菜品,提高公司的经济效益。

在餐饮企业中可能出现私吞现款、少计品种、不收费或少收费、重复收款等现象。不论哪一种现象的发生都会对餐厅造成成本的增加,使餐厅受到损失。为避免此类现象的发生,常见的控制手段包括使用现金收银机和专门的收银系统软件,规范点菜、计单、收银的各个过程,规范优惠券发放、抵用和回收的程序,明确各职位的打折优惠权限,同时规避个别顾客和员工的欺骗行为,避免销售不力出现成本漏洞。

这就牵涉到要用以人为本的管理思想来加强对餐饮业从业人员的管理。特许连锁经营是一种技术含量高的流通经营方式,也是一种高度专业化、规范化的运转体系,中式餐饮业连锁更是一种新型的连锁形式。目前中餐从业人员素质参差不齐,总体素质较差,对传统的烹饪技艺难以进行科学的总结和提炼,创新开拓难度大。同时,中餐业普遍存在连锁经营管理人才缺乏的现象,这已经成为制约我国餐饮业连锁发展的一个瓶颈。培养连锁经营人才,可以采用多种形式与渠道,发挥各方面的力量,不断增强餐饮从业人员的连锁知识、专业技术以及经营管理、服务规范等方面的基本知识,尽快提高管理人员、专业人员和行业队伍的整体素质。企业要扩大规模,进行规范化的连锁经营,需要高素质的管理人才。

四、结语

成本控制是企业自身的要求,是企业最基本的任务,餐饮成本的降低和控制,需要全体人员发挥团队精神和保质保量完成各自的本职工作才能做到。除了在采购、出入库以及成本核算方面进行严格控制外,在销售环节上也应提高水平,提高满意度。要建立全面的经济责任考核制度,同时还要通过长期的、不间断的、循序渐进的培训来提高全体员工的基础素质以及增强他们的成本意识和节约意识。只有这样才能保证餐饮企业在竞争中立于不败之地,才能保证企业健康、可持续的经营和发展。

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个人信息

姓名:xxx

性别:女

婚姻状况:未婚

民族:

汉族

户籍:湖北-武穴

年龄:24

现所在地:广东-东莞

身高:165cm

希望地区:广东-东莞

希望岗位:行政/人事类-人事专员

行政/人事类-招聘专员/助理

寻求职位:人事专员、培训助理、社保专员

待遇要求:3000元/月可面议要求提供住宿

最快到岗:随时到岗

教育经历

2002-09~2005-07武穴市育才高中文科高中

培训经历

2010-05~2010-11东莞市智通人才市场培训中心人力资源管理结业证书

2008-06~2010-07广州“红十字会”培训中心救护培训合格证书

工作经验至今4年0月工作经验,曾在3家公司工作

xxx公司名称(2010-12~2012-01)

公司性质:私营企业行业类别:住宿和餐饮业

担任职位:人事专员岗位类别:人事专员

工作描述:

1、前期负责招聘过程的简历筛选、预约、面试安排及结果反馈工作,及时满足各部门的用人需求;

2、人事档案的管理,新进职员试用期的考核、调薪,及劳动合同的签订与存档;

3、后期主要负责总部薪资核算审核,结合绩效,提供每月薪酬数据分析及统计报表;

4、负责社保及商保,网上办理人员增减,月报表提交,以及社保商保费用缴纳;

5、协助处理员工工伤报告的起草、上报及医疗费用报销工作;

6、与各分子公司人事负责人对接,解决与薪酬相关的日常管理问题,向上级领导提供合理有效的建议,参与薪酬福利的流程修订及完善,并执行。

xxx公司名称(2009-03~2010-12)

公司性质:外资企业行业类别:电子、微电子技术、集成电路

担任职位:人事专员岗位类别:人事专员

工作描述:

1、负责员工招聘及筛选工作,分内部和外部招聘,渠道主要通过人才市场及网络进行招聘;

2、办理员工入职、试用、转正、升职、解雇、离职等相关手续,及其食宿的管理安排;

3、新入员工劳动合同的签定及合同的续签,以及网上办理购保、退保,协助主管处理员工工伤;

4、人事电子考勤系统的日常处理:如异常刷卡表、出勤日报表、试用期评价表、人事异动单、奖/罚单等;

5、离职人员薪资的核算,以及全厂人员薪资核算、发放。

6、每月离职原因问卷的调查统计分析,周、月离职率统计,周离职管制会议召开前的准备工作及会议记录。

7、每年的员工满意度问卷调查及统计。

xxx公司名称(2006-02~2008-12)

公司性质:合资企业行业类别:纺织品业(服饰、鞋类、家纺用品…)

担任职位:人事文员岗位类别:人事助理/文员

工作描述:

1、负责员工人事档案的管理,员工日常考勤的.处理;

2、公司行政通知、公告的拟定工作;

3、购买以及分放办公文具;

4、急救药箱药品的保管及维护;

5、协助主管应对欧美客户验厂;

6、担任公司晚会主持活动,协助主管组织每年的旅游活动。

7、主管交待的其他事项。

技能专长

专业职称:

计算机水平:高级

计算机详细技能:

技能专长:熟练操作office软件、HR考勤系统、东莞社保中心系统软件;熟悉人力资源六大模块的操作程序及运用。熟悉东莞市五险一金的缴纳、申请等相关政策;对东莞市《劳动法》、《劳动合同法》有一定的认识;并有企业内审、外审验厂相关工作经验;略懂CorelDraw、Photoshop图像处理软件。

语言能力

普通话:流利粤语:一般

英语水平:口语一般

英语:一般

求职意向

发展方向:希望在人力资源领域有所发展!

其他要求:

自身情况

自我评价:

为人真诚,对待工作认真、有耐心,责任心强,有较强的沟通能力和组织协调能力,能独立处理公司人事行政工作。并具有一定的抗压能力。

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个人信息

姓名:xxx

性 别: 女

婚姻状况: 未婚 民 族: 汉族

户 籍: 广西-贺州 年 龄: 25

现所在地: 广东-惠州 身 高: 158cm

希望地区: 广东

希望岗位: 行政/人事类-人事助理/文员

寻求职位:

待遇要求: 2500元/月 可面议 要求提供住宿

最快到岗: 1个月之内

教育经历

2007-09 ~ 2010-07 桂林理工大学 工商企业管理 本科

2007-09 ~ 2010-07 桂林航天工业高等专科学校 人力资源管理 大专

培训经历

2009-10 ~ 2009-12 桂林航天工业高等专科学校 三级人力资源管理师 三级人力资源管理师证书

工作经验至今2年0月工作经验,曾在2家公司工作

xxx公司名称 (2010-11 ~ 至今)

公司性质: 私营企业 行业类别: 印刷、包装

担任职位: 人事文员 岗位类别: 人事助理/文员

工作描述:

1.执行招聘计划,进行工作分析,实施公司招聘全面工作;

2.维护拓展招聘渠道;

3.发布职位信息,收集简历,聘前测试和简历的初步筛选,安排面试;

4.员工入职手续办理,协助部门组织人员入职前的培训事宜、离职转岗等事务;

5.档案管理,包括员工基本资料、晋升、考评等资料的归档和更新;

6.上级主管临时交办的其它事务;

离职原因: 另寻发展

xxx公司名称 (2010-01 ~ 2010-11)

公司性质: 私营企业 行业类别: 电子、微电子技术、集成电路

担任职位: 招聘专员 岗位类别: 招聘专员/助理

工作描述:

1.根据公司人力需求计划进行公司DL人员招聘工作,包括面试、员工入职手续办理等具体工作项目;

2.根据公司各部门IDL人力需求计划,发布招聘广告,进行简历筛选,评估侯选人并进行初步面试;

3.管理、维护、开发招聘渠道;

4.档案管理,编写公司《劳动合同管理办法》,使劳动管理标准化、规范化

离职原因: 实习期满,另寻发展

技能专长

专业职称:

计算机水平: 全国计算机等级考试一级

计算机详细技能: 熟练运用Word、Excel、Powerpoint等基本办公软件

技能专长:

1.熟悉人力资源管理六大模块;

2.熟悉工厂DL和IDL招募流程,具有DL和IDL招募相关经验;

3.获得人力资源管理师三级证;

语言能力

普通话: 流利 粤语: 一般

英语水平: CET-3 口语一般

英语: 一般

自身情况

三年来在师友的严格教益和自己的努力下,我取得了比较优异的成绩,各门课程学习成绩优良,始终保持班级前列。专业学习中,系统地学习了人力资源管理方面的'相关知识,具有扎实的专业基础知识,始终坚持理论与实际相结合,并获得了三级人力资源管理师证书。在学好本专业课程的同时还参加了国家本科学历自学考试,专业为工商企业管理,现已顺利通过了全部课程,并顺利拿到了本科毕业证。在大学期间我还参加班级和学校组织的各项活动,在实践中提高了自己的组织能力和沟通能力及培养了良好的团队精神。

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基本信息:

姓名:xx

国籍:中国

目前住地:佛山

民族:汉族

户籍地:佛山

身高体重:168cm、50kg

婚姻状况:已婚

年龄:29岁

求职意向及工作经历

人才类型:普通求职?

应聘职位:人力资源经理/主管:人事经理、经营/管理类:产品管理、市场/营销推广经理/主管:市场销售经理

工作年限:4

职称:初级

求职类型:全职

可到职日期:随时

月薪要求:3500—5000

希望工作地区:佛山佛山广东省

工作经历:

公司名称:南海群锐鞋业有限公司

起止年月:20xx-07~20xx-01

公司性质:外商独资

所属行业:综合性工商企业

担任职务:人事经理

工作描述:

1、制定人力资源整体战略规划;

2、起草、修改和完善人力资源相关管理制度和工作流程;

3、监督控制各部门绩效评价过程并不断完善绩效管理体系,提出激励计划和具体实施办法,完善激励机制提出建议,负责薪酬计发管理为薪酬决策提供支持;

4、制定招聘计划和程序,开展招聘工作;

5、制定培训计划,实施培训方案,组织完成培训工作和培训后的情况跟踪,完善培训体系;

6、受理员工投诉,处理劳动争议、纠纷,进行劳动诉讼;

7、参与职位管理、组织机构设置,组织编写、审核各部门职能说明书与职位说明书;

8、参与本部门的日常事务管理工作,协助完成本部门员工工作考核、激励及部门资金的预算和控制等工作;

9、指导规划员工活动,协助推动公司理念及企业文化的形成。

离职原因:工作发展计划

公司名称:中山恒力集团有限公司

起止年月:20xx-09~20xx-06

公司性质:私营企业

所属行业:机电设备,电力,动力

担任职务:人事专员

工作描述:

1.参与制定人力资源战略规划,为重大人事决策提供建议和信息支持;

2.组织制定、执行、监督全厂人事管理制度;

3.能独立完成相应的职位说明书,并根据全厂职位调整需要进行相应的变更,保证职位说明书与实际相符;

4.根据部门人员需求情况,提出内部人员调配方案(包括人员内部调入和调出),经上级领导审批后实施,促进人员的优化配置;

5.与员工进行积极沟通;

6.制定招聘计划、招聘程序,进行初步的面试与筛选,做好各部门间的协调工作等;

7.建立并维持公正有效的绩效考核体系,并负责考核的实施、管理;

8.根据工厂业务需要,配合领导具体组织实施各类员工绩效考核工作;

9.根据绩效考核情况和相关规定,实施对相关员工的奖惩;

10.根据工厂对绩效管理的要求,制定评价政策,组织实施绩效管理。

离职原因:职业生涯计划

教育背景

毕业院校:湖北经济学院

最高学历:本科

获得学位:工商管理毕业

日期:20xx-07-01

所学专业:工业与商业管理

第二专业:

培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号

2001-0920xx-07湖北经济学院工商管理学士

语言能力

外语:英语良好

国语水平:优秀粤语水平:良好

工作能力及其他专长

二、培训经历:

1.培训经历:受过现代人力资源管理技术、劳动法规、基本财务知识等方面的.培训。

2.工作经验:从事人力资源管理或人事管理实务工作3年以上。

3.知识/技能:对生产制造业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累。

对人力资源战略规划、人才的发现与引进、薪酬设计、绩效考核、岗位培训、福利待遇、公司制度建设、组织与人员调整、员工职业生涯设计等具有丰富的实践经验;

对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉人事工作流程;

熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金。

熟悉各种绩效评价方法;

熟悉绩效管理流程;

人力资源管理理论基础扎实;

熟练使用相关办公软件。

详细个人自传

做事细心,责任心强,有强烈的敬业精神

性格开朗,善于沟通,具有较强的表达能力

不耻下问,虚心受教,遇到不懂的问题善于沟通

⬮ 办公文员属于什么岗位类别 ⬮

基本信息:

姓名:

国籍:中国

目前所在地:

民族:汉族

户口所在地:

身材:cmkg

婚姻状况:未婚

年龄:xx岁

求职意向及工作经历

人才类型:普通求职

应聘职位:行政/人事类:行政人力资源部经理、行政/人事类:人力资源部经理/总监、行政/人事类:人力资源部总监

工作年限:8

职称:高级

求职类型:全职

可到职—随时

月薪要求:xx——xx

希望工作地区:

个人工作经历:

公司名称:xx电子有限公司起止年月:xx—11~xx—06

公司性质:民营企业所属行业:电器,电子,通信设备

担任职务:行政人力资源部经理/行政人力资源部高级经理

工作描述:

1)健全公司行政人力资源相关的制度和流程,以及相应的操作指导;

2)根据确定的年度经营规划方案,协调/组织和指导编制人力资源发展规划;

3)负责设定本部门年度工作目标,编制本部门工作计划和预算,编制和解释反映公司人力资源的例行报告;

4)负责重要人才的招聘/选拔/培训,提高管理干部综合素质及对提拔干部进行任命考察;

5)负责对保安、车队及环境卫生等行政后勤工作进行全面的管理与监控;

6)更新确定符合人力资源部门年度工作成果计划KPI衡量指标和报表体系;

7)协助总经理对公司人力资源进行优化配置,对公司企业文化进行宣传和解释工作。

离职原因:寻求新的发展

公司名称:xx电子有限公司起止年月:xx—08~xx—10

公司性质:外商独资所属行业:电器,电子,通信设备

担任职务:人力资源专员/人力资源主管

工作描述:

1)负责招聘、培训、考勤、薪酬管理、企业员纠纷处理及人事行政规章制度的.制订、修订、并贯彻实施;

2)对食堂、保安、车队及环境卫生等行政后勤工作进行管理与监控;

3)日常工作进行统计、分析、寻求改善并提高效率,推进人力资源队伍建设;

4)协调各部门沟通合作关系。

离职原因:有事回家

教育背景

毕业院校:xx理工大学

学历:本科毕业—xx—07—01

所学专业一:人力资源管理所学专业二:行政管理

受教育培训经历:

起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号

xx—09xx—07xx省xx高中文科毕业证

xx—09xx—07xx大学行政管理毕业证

xx—09xx—07xx理工大学人力资源管理在读

语言能力

外语:英语良好

国语水平:优秀粤语水平:良好

工作能力及其他专长

个人专长:

1、具有扎实的行政人力资源管理知识,很强的实际操作能力,能全面统筹管理企业行政人力资源方面的工作;

2、精通人员招聘、培训、HR考核、薪酬福利等人力资源六大模块工作;

3、精通行政后勤(食堂、保安、车队、环境卫生等)全面管理与监控;

4、能独立完成人事行政各项规章制度/流程的编制、修订及贯彻推进;

5、精通Office办公软件,并对AUTOCAD及Photoshop等软件有一定的了解及应用。五笔字型可入70字/分钟。

6、熟悉6S、ISO9001、ISO14001、SA8000体系运作及国家劳动法律法规。

7、具有高度的责任心及较强的组织/协调/沟通和写作能力。

⬮ 办公文员属于什么岗位类别 ⬮

1、负责综合部日常事务性工作;负责中心各种文稿的打印、发送,负责中心文件材料的领取;

2、认真贯彻执行党和国家各项法规、政策及中心各项规章制度;

3、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作;

4、负责办公室的日常管理工作,负责受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作;

5、负责中心会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。

6、负责收集和撰写有关信息,及时向领导提供信息参考和建设意见。提请领导应尽快办理的有关工作;

7、负责人事、劳资、仓库管理等工作。

8、完成领导交办的其它工作。

⬮ 办公文员属于什么岗位类别 ⬮

1。 负责营销系统员工的人事档案的日常维护工作。

2。 办理员工录用、登记、入职、任免、迁调、奖惩和离职等具体手续。

3。 接听、转接电话;接待来访人员。

4。 负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工 作。

5。 负责传真件的收发工作,传真信息必须在五分钟内送达相关人员,

6。 负责收发管理报纸、信函;

7。 负责考勤和加班申报单的报表与汇总,并起到有效监督和引导作用。

8。 协助其他部门的工作,并和其他部门友好相处。

9。 负责总经理办公室的清洁卫生:如烟缸不得超过十个烟蒂,访客离去后,十 分钟内必须清洗好烟缸、茶 杯。

10。 负责接待工作:如有访客进入接待厅,应抬头行注目礼“您好,请问找谁”,并 请访客入坐,请示后引入相关区域,在一分钟内端上茶水, 并负责加水、更新烟缸;

11。 总机服务工作:铃响三声内必须接听,“您好,‘XX 公司‘。”;若自动转拨, 三分钟内必须转为人工;来电找“总经理”,判定是广告类, 不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;

12。 安全工作:下班前检查复印机关机,关闭所有电源,负责关好门窗;

13。上面交办的其它临时工作。

办公室文员个人月度总结

办公室文员工作是我从事的第一份工作,是我职业生涯的一个起点,我对此也十分珍惜,尽最大努力去适应这一岗位。现在就20xx年的工作情况总结如下:

一:以踏实的工作态度,适应办公室工作特点

办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作进行协调:沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让本人不得不放心手头的工作先去解决,所以这些临时性的事务占用了比较多工作时间,经常是忙忙碌碌的一天下来,原本计划要完成的却没有做。但手头的工作也不能耽误,今天欠了帐,明天还会有其他工作要去处理,所以,本人经常利用休息时间来进行[补课],把一些文字工作带回家去写。

办公室人手少,工作量大,特别是企业会务工作较多,这就需要部门员工团结协作。在20xx年里,遇到各类活动与会议,本人都积极配合做好会务工作,与部门同事心往一处想,劲往一处使,不会计较干得多,干得少,只期望把活动圆满完成。

过去的20xx年是企业的效益与服务年,而办公室就是个服务性质的部门,本人认真做好各项服务工作,以保障工作的正常开展。部门之间遇到其他同事来查阅文件或是调阅电子文档,本人都会及时办妥;下属机构遇到相关问题来咨询或者要求帮助,本人都会第一时间解答与解决。以一颗真诚的心去为大家服务。

二:尽心尽责,做好本职工作,20xx年以来,本人主要完成了一下工作:

1:文员工作严要求

1:公文传阅归档及时。文件的流转:阅办严格按照企业规章制度及ISO标准化流程要求,保证各类文件拟办:传阅的时效性,并及时将上级文件精神传达至各基层机构,确保政令畅通。待文件阅办完毕后,负责文件的归档:保管以及查阅。

2:下发公文无差错。做好分企业的发文工作,负责文件的套打:修改:附件扫描:红文的分发:寄送,电子邮件的发送,另外协助各部门发文的核稿。企业发文量较大,有时一天有多个文件要下发,本人都是仔细去逐一核对原稿,以确保发文质量,20xx年以来共下发红文XX份。另外负责办公室发文的拟稿,以及各类活动会议通知的拟写。

3:编写办公会议材料,整理会议记录。每个月末对各部门月度计划的执行情况进行核对,催收各部门月度小结:计划,并拟写当月工作回顾,整理办公会议材料汇编成册,供领导室参考。办公会议结束后,及时整理会议记录,待领导修改后,送至各部门传阅。

2:督办工作强力度

督办是确保企业政令畅通的有效手段,过去的20xx年以来,作为督办小组的`主要执行人员,在修订完善督办工作规程,并以红文的形式将督办工作制度化后,通过口头:书面等多种形式加大督办工作力度。抓好企业领导交办与批办的事项:基层单位对上级企业精神贯彻执行进度落实情况以及领导交办的临时性工作等,并定期向领导室反馈。

3:内外宣传讲效果

宣传工作是企业树立系统内外社会形象的一个重要手段与窗口。过去的20xx年在内部宣传方面,本人主要是拟写企业简报,做好[办公室报]协办的组稿工作, 以及协助板报的编发,外部宣传方面完成了分企业更名广告:司庆祝贺广告:元旦贺新年广告的刊登,另外每月基本做到了有信息登报。

4:完成办公室文员职责工作。

办公室文员工作是一个讲责任心的工作。各个部门的比较多请示:工作报告都是经由本人手交给领导室的,并且有些还需要保密,这就需要本人在工作中仔细:耐心。20xx年以来,对于各部门:各机构报送领导室的各类文件都及时递交,对领导室交办的各类工作都及时办妥,做到对领导室负责,对相关部门负责。因为这个工作的特殊性,为了更好地为领导服务,保证各项日常工作的开展,每天本人基本上6点多钟才下班。有时碰到临时性的任务,需要加班加点,本人都毫无怨言, 认真完成工作。

5:企业文化活动积极参与

20xx年以来积极参与了司庆拓展训练:员工家属会:全省运动会:中秋爬山活动:比学习竞赛活动等多项活动的策划与组织工作,为企业企业文化建设,凝聚力工程出了一份力。20xx年以来,无论在思想认识上还是工作能力上都有了较大的进步,但差距与不足还是存在的:例如工作总体思路不清晰,还处于事情来一桩处理一桩的简单应付完成状态,对自我的工作还不够钻,脑子动得不多,没有想在前,做在先;工作热情与主动性还不够,有些事情领导交代过后,没有积极主动地去投入太多的精力,办事有些惰性,直到领导催了才开始动手,造成了工作上的被动。

20xx年有新的气象,面对新的任务新的压力,本人也应该以新的面貌:更加积极主动的态度去迎接新的挑战,在工作上发挥更大的作用,取得更大的进步。

⬮ 办公文员属于什么岗位类别 ⬮

1、负责营销系统员工的人事档案的日常维护工作。

2、办理员工录用、登记、入职、任免、迁调、奖惩和离职等具体手续。

3、接听、转接电话;接待来访人员。

4、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。

5、负责传真件的收发工作,传真信息必须在五分钟内送达相关人员,

6、负责收发管理报纸、信函;

7、负责考勤和加班申报单的报表与汇总,并起到有效监督和引导作用。

8、协助其他部门的工作,并和其他部门友好相处。

9、负责总经理办公室的清洁卫生:如烟缸不得超过十个烟蒂,访客离去后,十分钟内必须清洗好烟缸、茶杯。

10、负责接待工作:如有访客进入接待厅,应抬头行注目礼“您好,请问找谁”,并请访客入坐,请示后引入相关区域,在一分钟内端上茶水,并负责加水、更新烟缸;

11、总机服务工作:铃响三声内必须接听,“您好,‘公司‘。”;若自动转拨,三分钟内必须转为人工;来电找“总经理”,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;

12、安全工作:下班前检查复印机关机,关闭所有电源,负责关好门窗;

13、上面交办的其它临时工作。

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